Potassium: bienfaits et propriétés

Le potassium est un minéral essentiel et un électrolyte qui joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de l’organisme. Il est crucial pour l’équilibre hydrique, la contraction musculaire et la transmission nerveuse.

Potassium: propriétés

Régulation de l’équilibre hydrique et acido-basique : Il aide à maintenir une bonne hydratation des cellules et un pH stable dans le corps.
Fonction musculaire et nerveuse : Il facilite la contraction des muscles, y compris le cœur, et permet la transmission des influx nerveux.
Santé cardiovasculaire : Il contribue à la régulation de la pression artérielle en équilibrant les effets du sodium.
Métabolisme énergétique : Il participe à l’utilisation des glucides et des protéines pour produire de l’énergie.

Signe d'une carence en Potassium

Une carence en potassium peut entraîner :

Fatigue et faiblesse musculaire
Crampes et spasmes musculaires
Troubles du rythme cardiaque
Sensation de fourmillements
Constipation
Hypertension artérielle

Dans quel cas prendre du Potassium?

Une supplémentation peut être envisagée en cas de :

Régime alimentaire déséquilibré ou carence avérée
Acidité (Acidose métabolique latente)
Rhumatisme
Douleurs articulaires
Crise de goutte
Brûlures d’estomac
Prise de certains diurétiques entraînant une perte excessive de potassium
Troubles digestifs chroniques (diarrhées, vomissements prolongés)
Pratique intensive du sport avec forte transpiration
Hypertension ou troubles cardiaques (sous avis médical)

Sources de Potassium dans l'alimentation

Le potassium est largement présent dans l’alimentation, notamment dans :

Fruits et légumes : banane, avocat, épinards, patate douce, pomme de terre, tomate, betterave
Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots blancs
Fruits secs : abricots secs, raisins secs, figues séchées
Fruits à coque : amandes, noix, pistaches
Poissons et viandes blanches
Produits laitiers : yaourt, lait

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Références et bibliographie

Précis de Gemmothérapie, Fondements scientifiques de la Méristémothérapie, Docteur Fernando Piterà di Clima, Professeur Marcello Nicoletti, Editions Amyris
La Gemmothérapie, Le fabuleux pouvoir des bourgeons pour se soigner, Laurine Pineau, Editions Leduc
Les secrets du Druide, Annick Monod & Cathy Roggen-Crausaz, Bois carré, 2016
Les recettes secrètes de mon herbaliste, Christophe Bernard, La Source Vive Editions, 2015
54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine, Michaël Berthoud, Château & Attinger, 2022
De la lumière à la guérison La phytothérapie entre science et tradition, P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin, Edition Amyris, 2008
Mon grand guide de Naturopathie, Christopher Vasey, Jouvence, 2023
Ma Santé au Naturel toute l’Année, Docteur Jean-Christophe Charrié, Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, France Loisirs, 2013
L’Herboristerie, Patrice de Bonneval, Editions Désiris, 2006
Le grand livre de la Santé, France Loisirs, 2004
Encyclopédie Les plantes médicinales, Andrew Chevallier, Editions Mondo,1996
Traité d’Aromathérapie, Michel Faucon, Sang de la Terre, 2015
La Gemmothérapie, Médecine des bourgeons, Philippe Andrianne, Editions Amyris
Gemmothérapie, Les bourgeons au service de la santé, Guide pratique et familial, Stéphane Boistard, Editions Terran